Tags :សម្បើម

បណ្ណាសារ

សន្និសីទ | ពីម្ហូបអាហារថ្មី ទៅម្ហូបអាហារលាយបន្សំ

នៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ ១៩៧០ ចុងភៅជនជាតិបារាំងជំនាន់ថ្មី – Paul Bocuse បងប្អូន Troisgros លោក Michel Guérard លោក Alain Senderens និងមួយចំនួនទៀតបានបង្កើតវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការចម្អិនអាហារ ភ្ជាប់ការព្រួយបារម្ភចំពោះផលិតផល ការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យា និងការព្រួយបារម្ភអំពីរបបអាហារ។Read More

ពិព័រណ៍ វប្បធ៌ម

ពិព័រណ៍ | ដូចមេចុងភៅ

ការតាំងពិព័រណ៍ "ដូចមេចុងភៅ!" ដាស់រសជាតិ និងអារម្មណ៍របស់យើងដោយអញ្ជើញយើងឱ្យរកឃើញឡើងវិញនូវភាពស្រស់ស្អាតនៃតុអាហារ តាមរយៈការចម្អិនម្ហូប និងតុអាហារ ប៉ុន្តែក៏មានការរចនា ការសរសេរ និងរឿងកំប្លែងផងដែរ។Read More