ឡៃ សៃតុ កើតនៅហ៊ីរ៉ូសាគី (ជប៉ុន) នៅឆ្នាំ១៩៨០ បានបង្កើតសញ្ញាណនៃ«សិល្បៈអាហារ»។ អាហាររបស់នាងគឺផ្ដល់ទាំងភាពស្រស់ស្អាត រសជាតិឆ្ងាញ់ និងពោរពេញដោយគំនិត ៖ «ការសម្ដែង ទេសភាពដ៏អស្ចារ្យ និងញ៉ាំបាន តែក៏ជារូបភាពបំភាន់ភ្នែកដែលបាត់ទៅវិញ ហើយដែលយើងម្នាក់ៗមានការបកស្រាយរៀងៗខ្លួន»។ Read More
