Institut français du Cambodge
Atelier Bistrot | Galettes des rois
Venez tirer les rois et les reines autour des galettes faites par nos chefs ! Créez votre couronne avec les équipes de la Médiathèque, et dégustez la traditionnelle galette des rois après avoir créé votre chef d’oeuvre… Un atelier pour se régaler ! Galettes des rois Samedi 18 janvier... Lire la suite
Dégustation | Le Renouveau du Beaujolais
C’est l’originalité et l’identité de toute la région Beaujolaise que le Chef de l’IFC, Stéphane Poulet, a voulu mettre à l’honneur durant cette soirée festive. Lassés de l’image entachée du Beaujolais nouveau, Stéphane Poulet et Olivier Gilles, sommelier à The Warehouse, entendent redonner à cette région ses titres de... Lire la suite
Recette de l’été : gaspacho Mangue et coco
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 1 grosse mangue bien mure • 180g de yaourt nature non sucré • 20cl de lait de coco • 1 cuillère à café de jus de citron • 15cl d’eau plate • 1 cuillère à soupe de rhum brun • 1 cuillère à soupe... Lire la suite
Menu de la semaine au Bistrot du 15 au 20 juin
Des samoussa pomme chèvres, suivis de spaghettis Alle Vongole et d’un « délice du pommier » en dessert, ça vous tente ? Alors venez découvrir le menu de la semaine au Bistrot du 15 au 20 juin ! Plus d’informations ici > http://bit.ly/19SmufS ENTRÉES -Mini tortilla au chorizo -Ceviche... Lire la suite