Conférence | Zéro déchet, Zéro reste

>> អានជាភាសាខ្មែរ <<

[ Dans le cadre de la saison culturelle « Les Restes des Restes »]

« Le déchet le plus économique est celui que l’on ne produit pas » Gérard Bertolini

Que faire de nos restes ? Comment limiter notre impact sur l’environnement en diminuant nos déchets, voire atteindre l’objectif de zéro déchet ? Venez écouter les solutions et conseils apportés lors de cette table-ronde sur le thème du développement durable, du recyclage et des alternatives pour donner une seconde vie à nos déchets !

Nous vivons dans un monde où la population et la consommation ne cessent d’augmenter, il est urgent de songer à utiliser au mieux nos ressources. Nous devons non seulement réduire la quantité de déchets que nous produisons, mais aussi nous assurer que les déchets générés ne finissent pas à la décharge… Cette table ronde sera modérée par Sarah Kolbenstetter, fondatrice de Little Green Spark, une entreprise de conseil environnemental spécialisée dans le Zéro Déchet et basée à Phnom Penh, dont l’objectif est de contribuer à la réduction des déchets produits par les entreprises et organisations opérant au Cambodge. 

Autour de la table, seront présents plusieurs acteurs sur la scène de la gestion des déchets au Cambodge :

• Modératrice : Sarah Kolbenstetter, fondatrice de Little Green Spark
• Elaura Wagner, cofondatrice de Trash is Nice, association recyclant du plastique pour en faire des objets utiles et décoratifs. 
• Sébastien Ung, Responsable du développement commercial et de la stratégie chez Ecobatt, une entreprise chargée de la collecte de piles au Cambodge et qui prévoit un projet de collecte et de recyclage de déchets électroniques. 
• Catherine Germier-Hamel, PDG de l’entreprise Destination Mékong, une organisation de gestion et de marketing de destination (DMO) qui valorise la sous-région du Grand Mékong en tant que destination touristique durable. Cette organisation vise à faire des efforts de réduction de déchets dans le secteur touristique. 
• Monorom Tchaw, fondatrice de Compost city, une entreprise de kits de compostage domestique, un outil concret aux familles urbaines souhaitant prendre soin de leurs restes de cuisine.